Anavatanı Orta Amerika olan bir kaktüs türüymüş Agave. Meksika çöllerinin doğal bitki örtüsünü oluşturan Agave, UNESCO tarafından dünya mirası sayılarak koruma altına alınmış. Meksika’nın ünlü içkisi olan Tekila mavi agavenin dış yapraklarının budanmasından sonra geriye kalan kökün damıtılması sonucunda elde edilmekteymiş. Bazı agave türleri ise gıda, dokumacılık, tatlandırıcı şurup yapımında kullanılmaktaymış. Size bahsettiğim bu bitki Türkiye’de Sabır Otu olarakta bilinmekte. Bir çöl bitkisi olan bu bitki, ismine yaraşır bir şekilde 30-40 yılda bir çiçek açıyor, bir kez çiçek açtıktan sonra ölüyormuş. İlk görünüşte çiçeği ağacı andırsa da 30-40 yılda bir açan çiçeği görmek oldukça heyecan verici.Dayanamayıp Agave’yi ve çiçeğini sizlerle paylaşmak istedim. Görmek isteyenler için halihazırda Kaş’ta Orcholiday Homes’un bulunduğu cadde üzerinde çiçeğini açmış bir Agave bulunmakta. Whitehouse Pansiyonun bulunduğu Yenicami caddesi üzerinde de kurumuş olan çiçeği sergilenmekte. Doğa ve yeşilseverlerin dikkatine sunulur efeniiimm….
